02.Porc

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Voici les 25 résultats

  • 01.Promotion en cours

    Promotion en cours


    • Farce de boeuf (poche de 500 gr sous vide)
      12,00
    • Farce de porc (poche de 500 g sous vide)
      11,00
  • 02.Porc

    Porc

    Prix / kg

    • Rôti épaule roulé de porc
      8,50
    • Rôti collet de porc
      10,00
    • Rôti vosgien de porc (bardé de lard)
      11,90
    • Filet mignon de porc
      18,00
    • Filet de porc
      14,30
    • Escalope de porc
      9,60
    • Grillade collet de porc morceau
      10,00
    • Grillade collet de porc tranche
      10,00
    • Saucisse à rôtir porc
      12,10
    • Knack
      12,10
    • Carré de porc
      9,00
    • Côte de porc
      9,00
    • Emincé de porc
      11,00
    • Emincé de porc assaisonné
      11,00
    • Farce de porc (poche de 500 g sous vide)
      11,00
    • Lard frais de porc (morceau)
      10,50
    • Lard frais tranché de porc
      10,50
    • Palette à la diable
      12,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Petit salé de porc
      8,00
    • Pied de porc (frais)
      8,00
    • Sauté de porc
      8,50
    • Travers de porc (Côti)
      8,50
    • Viande à pâté assaisonnée de porc
      10,50
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Boudin noir (hiver)
      12,00
    • Viande à pâté nature de porc
      10,20
  • 03.Boeuf

    Boeuf

    Prix / kg
    Os à moelle à la pièce

    • Faux filet bœuf (TRANCHE)
      25,00
    • Faux filet de bœuf (MORCEAU)
      25,00
    • Rumsteak bœuf (TRANCHE)
      24,00
    • Rumsteak de bœuf (MORCEAU)
      24,00
    • Côte de boeuf
      25,00
    • Rosbif de bœuf
      17,50
    • Steak de bœuf
      17,50
    • À braiser (boeuf, carotte)
      11,00
    • Farce de boeuf (poche de 500 gr sous vide)
      12,00
    • Bavette de bœuf
      18,00
    • Bourguignon de bœuf
      11,00
    • Entrecôte de bœuf
      25,00
    • Pot au feu plat de côtes de bœuf
      9,50
    • Pot au feu roulette de bœuf
      11,80
    • Steak pierrade de bœuf
      17,50
    • Carré fondue de bœuf
      17,50
    • Carré de viande brochette de bœuf
      17,50
    • Préparation de viande de bœuf assaisonnée mouler
      11,10
    • Paupiette de bœuf
      11,50
    • Viande pour hacher de bœuf
      11,10
    • Os à moelle de bœuf
      1,00
    • Crépinette de bœuf (pièce de 150 gr)
      12,00
    • Sauce bolognaise ( verrine de 400g pièce)
      5,00
  • 04.Agneau

    Agneau

    Prix / kg

    • Gigot d’agneau
      18,00
    • Gigot en tranche d’agneau
      19,50
    • Epaule avec os d’agneau
      13,90
    • Epaule farcie d’agneau
      15,50
    • Epaule désossée d’agneau
      16,50
    • Côte d’agneau
      15,80
    • Poitrine d’agneau (navarin)
      7,90
    • Poitrine farcie d’agneau
      13,00
    • Cou d’agneau (collier)
      8,80
    • Carré d’agneau
      15,60
  • 05.Spécial Barbecue

    Spécial Barbecue

    Prix / kg
    (avril à octobre)

    • Saucisse à rôtir porc
      12,10
    • Saucisse à rôtir bœoeuf
      12,10
    • Merguez
      12,10
    • Saucisse ferme FAGNOT
      12,10
    • Saucisse blanche
      12,10
    • Saucisse blanche aux fromages
      12,10
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Saucisse blanche paysanne
      12,10
    • Knack
      12,10
    • Grillade de porc marinée
      12,00
    • Côte de porc marinée
      12,00
    • Lard de porc mariné
      12,00
    • Steak de bœuf mariné
      17,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Boudin noir (hiver)
      12,00
  • 06.Charcuterie

    Charcuterie

    Prix / kg excepté Fromage de tête / bol
    Filet mignon fumé / pièce
    Pâté de campagne / barquette

    • Jambon blanc (tranchée)
      13,50
    • Jambon blanc fumé (tranchée)
      15,00
    • Jambon fumé cru (tranchée)
      26,00
    • Cervelas
      10,10
    • Lard fumé (Tranchée)
      14,50
    • Saucisse à cuire fumé
      14,00
    • Lard fumé (morceaux)
      14,50
    • Fromage de tête
      3,50
    • Pâté de campagne
      3,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Épaule cuite nature
      11,50
    • Échine fumée cuit morceau
      14,00
    • Échine fumée cuit tranché
      14,00
    • Filet mignon fumé
      12,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Jarret fumé cuit
      9,50
    • Jarret NON fumé cuit
      9,50
    • Knack
      12,10
    • Bacon fumé morceau
      22,00
    • Bacon fumé tranché
      22,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Choucroute cuit LA PAYSAN a la graisse de canard
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Cervelas campagnard
      13,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      choucroute crue
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      choucroute cuisinée a la graisse de carnard, aux LARDONS
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Choucroute garnie cuit
      10,00
    • Tripe à la sauce tomate
      5,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Jambon de sanglier fumé (tranchée)
      5,00
  • 07.Saucisses

    Saucisses

    A l'unité 5,90€
    Par lot de 3 16,00€

    • Saucisson Lorrain fumé
      6,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Saucisson fumé lorrain arômatisé à la Mirabelle
      6,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Saucisson Noisette fumé
      6,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Saucisson Chorizo fumé
      6,00
    • Saucisse de viande
      6,00
    • Saucisse de jambon
      6,00
    • Saucisse à l’ail
      6,00
    • Sauccisse aux graines de moutarde
      6,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      chorizo fumé en tranche
      3,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Salami fumé en tranche
      3,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Saucisson lorrain de sanglier fumé
      6,00
  • 09.Pâté / Rillette

    Pâté / Rillette

    (verrines de 150g)
    A l'unité 4,00€
    Par lot de 3 10,00€

    • Pâté campagne verrine
      4,00
    • Pâté fermier
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Pâté paysan
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Pâté aux noisettes
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Pâté au gris de Toul
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Pâté aromatisé à la mirabelle
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Pâté Agneau
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Rillette Porc
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Pâté Du Chef
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Pâté Sanglier
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Pâté Chevreuil
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Rillettes de sanglier a l’armagnac
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Rillettes de sanglier au cognac
      4,00
    • Saindoux
      4,00
  • 10.Gibier

    Gibier


    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Pâté Sanglier
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Pâté Chevreuil
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Rillettes de sanglier a l’armagnac
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Rillettes de sanglier au cognac
      4,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Boudin noir de sanglier (hiver)
      12,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Jambon de sanglier fumé (tranchée)
      5,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Saucisson lorrain chevreuil fumé
      6,00
    • Non
      dispo
      -
      Hors
      saison
      Saucisson lorrain de sanglier fumé
      6,00